香蕉的成熟度不同，其外觀顏色也會發生變化，通過檢定香蕉的外觀色差，我們就可以準確評定香蕉品質。本文就為大家帶來標準光源箱檢測香蕉的顏色方法，感興趣的朋友不妨來看看吧！

香蕉顏色檢測的重要性：

香蕉皮的顏色不同，功效也會大不一樣。有研究表面。未熟透的青皮香蕉富含“抗消化性淀粉”，其升糖指數更低。也就是說，吃的香蕉越青，攝入熱量就越低，對控制體重越有利。黃皮香蕉美容。皮膚不好想美容的人，推薦吃表皮已黃透的香蕉，這種顏色的香蕉已成熟，含有更多的維生素B2和維生素B6，對于防治皮膚問題有較好的作用。褐皮香蕉有助消化。熟透了的香蕉往往表皮帶有黑點或泛褐色，研究顯示這種褐皮香蕉含有水果里少見的磷脂質，有抑制胃潰瘍的效果，因而平時胃口不太好的人，不妨吃點褐皮香蕉，可幫助消化。

因此不同顏色的香蕉皮功效是不同的，通過顏色檢測，就可以成熟度不同的香蕉進行分類，從而更好的管理產品的平直，這對于水果批發上或者水果加工廠來說，是十分有必要的。

標準光源箱檢測香蕉的顏色：

在香蕉顏色評定的過程中，由于光源因素的影響，對色員經常會出現顏色檢測上的差異。為了保證香蕉顏色檢測的準確性，就需要用到標準光源對色燈箱。

標準光源箱可以模擬多種常用的顏色檢測光源，用戶將待測香蕉樣品放入標準光源箱中，切換至指定的光源條件，就可以準確的評定香蕉的顏色，大大減小因為光源以及周圍環境導致的香蕉顏色檢測誤差，進一步提升香蕉產品的顏色品質。詳細的操作步驟及注意事項如下：

1、接通標準光源箱電源，打開開關。

這個步驟需要注意標準光源箱工作的額定電壓，保證電壓的穩定性。

2、切換指定光源，通過控制面板即可選擇。

常用的對色光源有D65、D50、CWF、TL84、F光源等等，用戶需要嚴格按照客商指定的光源要求來檢測。

3、將待測香蕉樣品放入標準光源箱地板中間部位。

避免外界光線的干擾，并且觀察者的著裝也不要有其他鮮艷的色彩，防止觀測結果出現偏差。

4、觀察角度以90度光源，45度視線為宜。

45度角是適合觀測平面物體表面顏色的測量角度，對于香蕉來說，可以根據被測物品形狀調整適當角度，達到檢測最佳效果。

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